Une solution à destination des mainteneurs de la cuisine professionnelle

Ne découvrez plus les pannes de vos clients lorsqu'ils vous appellent.

Réseau de capteurs et logiciel pour superviser toute la cuisine professionnelle : froid, chaud, laverie.

Chambre froide d'un site : évaporateur FRIGA-BOHN au plafond et cagettes de fruits et légumes. Carte de mesure TRUSTeat : chambre froide fruits et légumes, température 4,3 °C, état positif, à l'instant.

Ils nous font confiance

8 ans d'expertise dans les capteurs connectés, conformes EN 12830, certifiables COFRAC.

Ce que vous vivez

C'est l'usager qui abîme. C'est vos compétences qu'on remet en cause.

Remplissage du bac à sel d'un adoucisseur d'eau.

Adoucisseur - le sel qu'on ne remplit jamais

Le tartre s'installe et finit par détruire laveries et fours mixtes.

Évaporateur de chambre froide complètement pris en glace.

Prise en glace - « Vous ne savez pas la régler »

La porte reste ouverte trente minutes à chaque chargement. L'évaporateur givre, la température dérive. On vous appelle (et souvent le vendredi soir).

Vous vous déplacez, vous observez la cause : si c'est une mauvaise utilisation, vous n'avez rien pour le prouver.

Synoptique du site : le plan de la cuisine avec la température relevée en temps réel sur chaque zone - laboratoires froid et chaud, chambres froides, réception.
1La surveillance

Voyez les problèmes arriver. Accompagnez vos clients.

Des capteurs sans fil, posés en quelques minutes, sur les points qui déclenchent vos interventions : la traçabilité du froid / du chaud, l'ouverture des portes, le suivi du sel dans les adoucisseurs, les fuites de gaz…

Résultats :

  • Vous montrez à votre client l'impact des ouvertures de portes sur les prises en glace
  • Tout le monde est prévenu si le niveau de sel devient trop bas

Et sur les équipements régulés, vous ne surveillez plus : vous pilotez. Dégivrage, consigne, à distance.

Tout ce qu'on supervise →

Un seul outil, pour votre client et vous

HACCP / suivi traçabilité, supervision du froid, des fours…
Chacun de ces sujets a sa solution sur le marché. Mais chacune dans son coin, avec son boîtier, son abonnement, son interface.

Avec TRUSTeat, une passerelle par site, une plateforme, tous les équipements de la cuisine de votre client sur un seul tableau de bord.

Et contrairement aux solutions qu'il souscrit seul,

vous restez au cœur de la relation : vous installez, vous voyez, vous accompagnez.

Tableau de bord TRUSTeat « Actifs supervisés » : les emplacements en ligne, en alerte et les passerelles, puis chaque zone de froid avec sa température en temps réel et sa tendance.
Écran de pré-diagnostic à la saisie : à la prise d'appel, le type d'équipement et les symptômes décrits par le client font ressortir les causes probables classées par fréquence, avec les pièces à emporter.
2La présence

Vous devenez plus que le numéro qu'on appelle quand ça casse

Entre deux pannes, vous disparaissiez du quotidien de votre client. Maintenant vous êtes présent en permanence : vous voyez, vous alertez, vous corrigez à distance. Votre client sait que quelqu'un veille, et ce quelqu'un, c'est vous.

C'est là que se joue la fidélité. Un client accompagné en continu ne compare pas les devis à chaque renouvellement. Vous devenez la solution la plus difficile à déloger.

Tableau de bord opérationnel TRUSTeat : MTBF, MTTR, taux de disponibilité et indicateur financier, interventions de la semaine, équipements en mauvaise santé et alertes. Tableau de résultats : 37 déplacements évités, 2 140 € refacturables, dérive détectée avant la panne.
3Le métier piloté

Un métier piloté

Un technicien qui répare du premier coup en vaut deux. La dérive est repérée avant l'appel : il part en sachant ce qui l'attend, avec la bonne pièce.

Osez facturer au forfait, pilotez votre marge. Vous suivez la charge réelle par contrat avant qu'elle ne dérape, et vous établissez ce qui relève du client pour le refacturer sans discussion. Un CA plus important, une marge maîtrisée.

N'attendez plus l'appel en urgence, limitez les astreintes. TRUSTeat détecte les dérives jusqu'à trois semaines avant la panne. Vous intervenez sur votre planning, dans la maîtrise des outils de production de vos clients.

Piloter la maintenance du parc clients →

Clé en main

La relation et la technique sont à vous. L'informatique, c'est nous.

Vous connaissez vos clients, vous maîtrisez leurs installations. Ce que nous apportons, c'est ce qu'il vous manquait : les capteurs, la donnée, et une seule plateforme pour tout piloter.

À chaque site équipé : vous renforcez votre contrat de maintenance, vous sécurisez le lien avec votre client, et vous installez une valeur qui reste dans votre entreprise, année après année.

1

Nous chiffrons chaque opportunité que vous nous remontez.

2

Nous fournissons le matériel : capteurs sans fil et passerelle.

3

Nous formons vos équipes et vous accompagnons sur votre première installation, le temps que vous preniez la main.

4

Vous ajoutez cette valeur à vos contrats de maintenance.

Vos clients vous appelleront toujours. On vous propose de mener l'échange.

Voyez ce qui se passe chez eux, intervenez au bon moment, pilotez leur parc à distance. Le tout sur une seule plateforme, pensée pour les métiers de la cuisine professionnelle.

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